お知らせ

2025年11月12日

【NEW!冬季限定】水炊きコース　　　　　　※ご予約の2日前まで

☆1羽から取れるスープはごくわずか☆
じっくりと手間隙惜しまず作る秘伝のスープは、
試行錯誤を重ね、3年の歳月を
かけて完成致しました。
丁寧に仕上げた白濁スープと
大山どりのから取れる出汁を合わせることで、
より上品な味わいのスープとなります。
吟味された鳥取県産の大山どりと自家製のポン酢、
新鮮なお野菜を材料に、鳥焼肉専門店ならではの
水炊きを提供いたします。