TEL 075-213-5859
石焼地鶏 とりくら
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おすすめ料理
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- 石焼地鶏とりくらのこだわり〈石焼〉
石の上で焼く、串に刺さない“鳥焼肉”の焼き鳥。まずはスタッフが実演を兼ねて焼かせていただき、美味しい焼き方をご案内。そのあとは自分好みに焼き上げて、まるで焼き鳥職人気分！みんなで五感で楽しむアツアツ体験をぜひ。
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- 石焼地鶏とりくらのこだわり〈特製の石（世界一遠赤外線を放つ石）〉
石焼地鶏とりくら特製の“世界一遠赤外線を放つ”とも称される特別な石を使用し、鶏肉をじっくりと焼き上げることで、驚くほどふっくらジューシーに仕上がります。焼き加減もお客様自身で調整でき、自ら焼き鳥職人になれる唯一無二の体験が楽しめます。
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- 〈名物石焼5種盛り合わせ〉
鳥取県産・銘柄鶏「大山どり」を一口サイズでご用意！ジューシーな〈もも肉〉、旨み溢れる〈せせり〉、しっとり甘みある〈むね肉〉、ふっくら柔らかい〈ささみ〉、コリコリ食感の〈砂ずり〉。部位ごとの個性と美味しさを石焼きでお楽しみください！
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- 〈名物石焼7種盛り合わせ〉
鳥取県産の大山どりのもも肉、せせり、むね肉、ささみ、砂ずり、国産鶏ハラミ、とりかわを一口サイズの切り身でご用意しております！
（名物石焼5種盛り合わせ+国産鶏ハラミ、とりかわ）
〈ハラミ〉
希少部位の国産鶏はらみは、ほどよい脂と柔らかさが魅力。ジューシーでコク深く、焼くと旨みが際立ちます。
〈とりかわ〉
大山どりの鶏皮は、脂の旨みが濃く香ばしい風味が特徴。パリッと焼けば外はカリカリ、中はジューシー。
その他
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- 極上の一杯を揃えました──
十四代、No.6、亜麻猫、秋櫻、醸し人九平次、黒龍、DATE SEVENシリーズ、信州亀齢、鳳凰美田、風の森など、全国の注目銘酒が集結。さらに、プレミアム・新政・京都地酒の3種飲み比べセットもご用意。飲み比べで広がる日本酒の奥深さをぜひご堪能ください。
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- 全国の銘酒を揃えました──
赤武（岩手）、冩樂（福島）、雨後の月（広島）、土田（群馬）、光栄菊（佐賀）、仙禽（栃木）、神亀（埼玉）、山本（秋田）、賀茂金秀（広島）、出雲富士（島根）、高千代（新潟）、七田（佐賀）、喜楽長（滋賀）、百歳（茨城）など、こだわり蔵元が醸す14種の厳選地酒をご用意。地域色と造り手の想いが光る一杯をお楽しみください。